Crousty’Breizh

Mikael Cannier est le créateur de l’entreprise et cuisinier de métier (10ans).

il a créé les Crousty’Breizh (chips de sarrasin) en remarquant qu’il y avait peu de biscuits salés avec une vraie identité Bretonne pour l’apéro !!!

il a travaillé la recette dans sa cuisine pendant presque 1 an avant de se lancer sur les marchés en 2015. Il est parti de zéro !

Suite au succès des ventes sur les marchés, il a commencé le porte à porte (épiceries fines, cavistes, fromageries, primeurs…) avec son compagnon de route, sa camionnette remplie de cartons de chips !

Aujourd’hui, l'équipe, composée de 8 personnes, produit plus de 2 tonnes de chips par semaine de façon artisanale dans leurs ateliers situés à Retiers près de Rennes.

La gamme de chips est diverse et variée : oignon rose, curry marin, paprika fumé piment d'espelette, tandoori, gingembre, aux 5 baies, cumin, tomate basilic, ail herbes de provence

Une belle aventure croustillante!