Assya Traiteur

Assya Traiteur, c'est avant tout une aventure familiale née du rêve de notre père, passionné de cuisine.
Assya est spécialisée dans la cuisine orientale depuis 3 générations, et elle continue de transmettre cette passion à travers ses saveurs.
Nous mettons un point d'honneur sur la qualité de nos produits et travaillons exclusivement avec des produits frais et des viandes d’origines françaises que nous transformons artisanalement au sein notre cuisine de 1000 m2, construit en 2017, à Pontchâteau, près de Nantes. Notre semoule est cuite selon la tradition, égrainée trois fois à la main et cuite avec plusieurs passages à la vapeur, ce qui lui permet d’être légère et savoureuse.